Cuyo: Primera exportación de uva en fresco sin bromurar a Brasil
El Senasa certificó el cumplimiento de los requisitos del país comprador que eleva los
estándares de calidad de la fruta.
San Juan, 25 de febrero de 2022 – El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (Senasa) realizó por primera vez la certificación fitosanitaria de
exportación a Brasil de uva en fresco por el Sistema de Integrado de Medidas
Fitosanitarias para la Mitigación del Riesgo (SMR), que eleva los estándares de
calidad de la fruta.
Agentes del Centro Regional Cuyo del Senasa aprobaron, en frigoríficos de las
provincias de San Juan y Mendoza, el despacho de dos cargamentos del producto
luego de un minucioso proceso de control y seguimiento que permitió su transporte al
país vecino.
El SMR permite que la fruta no sea sometida a la aplicación de bromuro de metilo,
siempre y cuando la misma no presente, durante el proceso de producción (des
de
campo hasta empaque), alguna de las enfermedades cuarentenarias que afecten su
sanidad y calidad y que son reguladas por Brasil.
El Senasa autorizó estas partidas de uva en fresco al país vecino tras constatar que
la fruta no presentaba estadíos inmaduros y/o adultos de la plaga Lobesia botrana y
que los análisis de laboratorio demostraron la ausencia de Trips y Ácaros, requisito
fundamental para el envío del cargamento.
“Este es un logro del Senasa que trabajó en forma conjunta con la Dirección de
Sanidad Vegetal, Animal y Alimentos de San Juan, el ISCAMEN y todos los actores
del sistema productivo de uva en fresco de la región” señaló Carlos Bontcheff Mineff,
coordinador Protección Vegetal del Centro Regional Cuyo del Senasa. Además,
destacó el proceso que se llevó a cabo para brindarle a Brasil las garantías sanitarias
acordadas.
Cabe destacar que el proceso inició en julio con la inscripción y el registro de los
productores que pretendían exportar uva sin bromurar. A partir de septiembre, el
Senasa inició la colocación de trampas y realizó prospecciones a campo previo a la
cosecha para el seguimiento de la polilla de la vid.
